Pour la 3e année consécutive, le Département et le Syndicat L’Abeille gasconne mettent à l’honneur la filière apicole. Le marché au miel est l’occasion de s’approvisionner en produits issus de produits de l’abeille : miel, gelée royale, pollen, pain d’épices, bougies… mais aussi de rencontrer des professionnels passionnés par leur métier. Durant toute la semaine, des restaurateurs jouent également le jeu en mettant à leur carte un plat à base de miel.