Le pruneau, la noisette et le kiwi ont plusieurs points en commun. Étonnant pour ces fruits qui n’ont pas la même couleur et encore moins la même texture ! L’un est à noyau, l’autre à coque et le dernier à pépins ! Malgré ces différences, ils ont les atouts indispensables d’une alimentation saine et de qualité. Leurs bienfaits sur la santé sont multiples et prouvés par des scientifiques. Il suffit de lire les pages qui leur sont dédiées sur Internet notamment. Riches en vitamines E et C (le kiwi est le champion avant l’orange !), en fibres, en antioxydants… ils sont les alliés des Français au quotidien et surtout en hiver. Alors certes, ils n’immunisent pas contre les maladies hivernales et autres virus de saison, mais ils permettent de traverser la période avec quelques « bagages » appréciables. Une consommation régulière de fruits et légumes ne peut être que bénéfique… Alors consommons ces produits « made in Lot‑et‑Garonne ».
Spécialité emblématique de la région d’Agen, le pruneau provient de la prune d’ente déshydratée. Seuls les pruneaux issus de cette variété de prune méritent l’Indication géographique protégée (IGP) : Pruneau d’Agen.
Son bassin de production s’étend sur 118 cantons répartis sur 6 départements du Sud‑Ouest : le Lot-et-Garonne (3/4 de la production), la Dordogne, la Gironde, le Tarn-et-Garonne, le Gers et le Lot. Le produit se consomme nature, en accompagnement de plats salés ou dans les desserts.
C’est dans le Haut‑Agenais que la production de la noisette s’est généralisée dans le milieu des années 1970. 98 % de la production française est collectée et commercialisée par la coopérative Unicoque située à Cancon (plus de 250 producteurs). La plus grosse partie de la récolte est vendue en coque. Mais décortiquée, entière, concassée, en poudre ou en huile, la noisette plaît aussi.
Le kiwi, originaire des forêts montagneuses de Chine, s’est parfaitement acclimaté aux régions françaises et notamment au Lot-et-Garonne (plus de 170 producteurs). Deux kiwis sur trois sont produits dans le Sud‑Ouest et un sur deux en Aquitaine, plaçant le Lot‑et‑Garonne n° 1 de la production nationale. À consommer au couteau ou à la petite cuillère.
