Montignac-Toupinerie / Saint-Jean-de-Duras

David Marcon est apiculteur à Montignac-Toupinerie depuis 2010. À cette époque, les aléas de la vie l’empêchent de poursuivre son métier de plombier. En pleine réflexion sur sa reconversion professionnelle, un essaim d’abeilles a la riche idée de s’installer dans son jardin. « Il a bien fallu s’en occuper », explique-t-il. Alors, il se documente dans les livres, sur Internet, auprès des apiculteurs voisins… Voilà, il sera apiculteur lui‑aussi. Aujourd’hui, il possède une centaine de ruches qu’il installe au plus près de l’alimentation, comme en Dordogne dans les forêts de châtaigniers. Au mois de mars, il entrera dans le réseau des ruches connectées mises en place par le Département et L’Abeille Gasconne, depuis 2018 sur l’ensemble du territoire. Il installera son rucher (5 ruches) à Saint-Jean-de-Duras, à 20 km de chez lui. « Le système me permettra de surveiller le poids, l’hydrométrie… de mes ruches en temps quasi-réel, directement sur mon téléphone ou ordinateur. » Le recoupement des renseignements lui donnera de précieuses informations sur la période et les conditions climatiques les plus favorables à l’obtention du meilleur rendement… Membre de la coopérative, Les Apiculteurs Gascons, il écoule ses miels (colza, acacia, châtaignier, forêt, tournesol…) via le réseau.