Félix Pizon

Responsable des Opérations Fraise Label Rouge - Tomate de Marmande, pour l'Association des Fruits et Légumes du Lot-et-Garonne (AIFLG)

Comment avez-vous trouvé l’ambiance au SIA 2022 par rapport aux autres années ?
Cette année c'était le retour au SIA après 2 ans d'interruption. Des retrouvailles attendues, avec des échanges toujours de qualité, avec le grand public ou entre professionnels des filières. Nous avions un peu peur que des restrictions type masque et dégustations assises viennent perturber ces moments, mais elles ont été levées juste à temps. Au final, ce fut un temps de partage dans une ambiance chaleureuse, comme le SIA sait les proposer.

Quels sont les bénéfices pour l’AIFLG ?
Pour l'AIFLG, le SIA permet de lancer la saison Fraise Label Rouge. C'est un moment clé, où nous pouvons échanger avec les consommateurs et faire déguster nos premières fraises. Depuis 2 ans, nous avons élargi nos compétences avec la marque Tomate de Marmande. C'est donc l'occasion de faire connaître cette marque collective et les produits transformés à base de tomate, jus et sauce, en attendant la fin du printemps et les tomates fraîches.
C'est également un moment d'échange avec les autres filières du 47. On se connaît mais on se croise rarement pendant autant de temps. Nous pouvons échanger sur nos stratégies, des astuces et l'actualité de nos productions.
En résumé, le retour du SIA fait du bien à tout le monde. Et nous remercions le Conseil départemental qui continue à nous soutenir et nous accompagner sur le salon depuis maintenant 4 ans.

« J’ai eu la surprise et le plaisir d’apprendre que j’avais terminé premier sur 18 participants. Je ne m’attendais pas à être sur le podium, encore moins premier. »

C’est avec modestie que Isaac Fletcher a reçu son titre de meilleur pointeur bovin de la catégorie Blonde d’Aquitaine. À 16 ans, Isaac étudie au lycée agricole livradais Étienne-Restat, en terminale STAV (Sciences et technologies de l’agronomie et du vivant). C’est accompagné de sa professeure principale, Cécile Rigal Miault, qu’il a concouru pour le titre à Paris.

L’épreuve consiste à inspecter quatre vaches et à remplir une grille d’évaluation dans un temps imparti. Le candidat, dont la grille est la plus proche de celle effectuée par un jury professionnel, remporte le concours.

Isaac Fletcher, qui se dit très heureux de son expérience, fait la joie et la fierté de tout son lycée. Un véritable plus pour l'avenir professionnel de celui qui veut « travailler auprès des animaux ». Une vocation qui en appelle d’autres... les portes ouvertes du lycée agricole Étienne-Restat ayant lieu le samedi 26 mars.