Avant d’être « maraîcher diversifié bio », Pierre était graphiste en région parisienne tout en rêvant de vie paysanne. Alors en 2016, il « descend » dans le Sud pour être ouvrier agricole. C’est finalement dans le Sud-Ouest à Villebramar qu’il déniche avec sa compagne « la ferme de leur rêve » dans « un beau coin de campagne, calme et vallonné ». Des travaux s’imposent pour que « la ferme de Videau devienne un havre de bonheur et de convivialité ». La débrouille est alors de mise. Depuis 2018, sur moins d'un hectare, Pierre fait « un peu de tout, beaucoup de légumes d'été (salades, oignons, melons, fraises, tomates...) et d'automne (choux, poireaux, patates douces, blettes, céleri...) ».
Direct producteur
Fidèle à ses convictions, il opte pour le « circuit court » pour être en relation directe avec le client qui vient à la ferme. « Comme ça, il sait d’où viennent les légumes. Cela signifie aussi moins de transport et plus de fraîcheur. » Se passer d’intermédiaires, c’est également bénéficier d’une plus juste rémunération pour son travail.
Sur les marchés…
Il est aussi présent sur les marchés de Villeneuve les mercredi et samedi matin. En plus d’être en contact avec ses clients, il rencontre ses « confères ». Il fait le tour des stands et écoute les sollicitations et remarques des autres producteurs. Là, il endosse son costume de président du Marché Bio.
Unanimement désigné
Il est président de l’association du Marché Bio de Villeneuve depuis décembre 2023. « Je m'occupais de la communication et quand l'ancien président, Laurent Pouget, a arrêté, mes collègues m'ont unanimement désigné pour le remplacer ! » Aussitôt, il impulse plusieurs actions : intervention d'artistes (musique et théâtre), tables rondes, dégustations thématiques... En savoir plus : fermedevideau.fr 50 ans !
