C’EST LA SAISON DES FRAISES !
Grâce à des températures et un terroir propices à leur développement, les fraises label rouge commencent à rougir. Pour sublimer et mettre à l’honneur ce produit d’excellence, l’Association des fruits et légumes du Lot-et-Garonne (AIFLG) a choisi comme ambassadrice la cheffe pâtissière Noémie Honiat (finaliste de Top chef et jurée dans le Meilleur pâtissier et la Meilleure boulangerie de France sur M6). Après avoir officiellement déclaré la saison de la fraise label rouge ouverte au SIA à Paris, elle était en Lot-et-Garonne le 18 mars pour réaliser aux côtés de la présidente de l’AIFLG, Sylvie Delaurier (productrice à Damazan), une création à base de fraises. Le Lot-et-Garonne compte 114 producteurs de fraises label rouge. La production est surtout réalisée dans la vallée du Lot, autour d’Aiguillon. En 2024, ce sont 557 tonnes de fraises label rouge qui ont été produites sur 500 hectares de terres dédiées (en Lot-et-Garonne et Dordogne), représentant un chiffre d'affaires de 90 millions d'euros, et soutenant 3 000 emplois dans la filière.
CAUZAC, NAISSANCE D’UN CENTRE BOURG
Le 1er mars, les 430 habitants de Cauzac ont inauguré le centre-bourg de leur commune qui n’en disposait pas. En effet, Cauzac, c’était trois hameaux et des constructions isolées. Désormais, les Cauzacais ont un lieu commun où ils peuvent se retrouver. Une nouvelle mairie a vu le jour avec des bureaux plus fonctionnels et confortables, l’accueil du public se fait dans un ancien garage réhabilité. Le groupe scolaire (63 enfants répartis en 3 classes) a été réaménagé et ses annexes rénovées avec des mises aux normes phoniques et thermiques. Les cours de récréation sont plus grandes, végétalisées et sécurisées. La salle des fêtes construite dans les années 1970 a été décorée, ses abords aménagés et sécurisés. Un plateau sportif est sorti de terre dans le champ voisin avec une aire de jeux pour les plus petits, terrain de pétanque, de basket et de foot. Des tables de pique-nique permettent aussi de partager le goûter après l’école. Le Département a participé dans le cadre du Facil * . * Facil : Fonds d’aide aux communes et intercommunalités lot-et-garonnaises. AIDE DU DÉPARTEMENT : 31 316 € Le mot de Claude Le Bot
